FARINA DI CASTAGNE
La Camera di Commercio di Massa-Carrara informa i produttori, intermediari, essiccatori, molitori e confezionatori, che intendono produrre la “Farina di Castagne della Lunigiana” in protezione nazionale provvisoria, che entro il 30 agosto deve essere presentata all’Ente camerale la richiesta di inserimento (per i nuovi soggetti) o di conferma (per quelli già iscritti) nel sistema di controllo. La documentazione può essere ritirata o presso la Camera di Commercio o le Associazioni di Categoria del settore Agricolo operanti sul territorio. Ulteriori informazioni possono essere richieste telefonando ai seguenti Enti: Camera di Commercio di Massa-Carrara 0585/764226; Comitato Promotore D.O.P. “Farina di Castagne della Lunigiana” 3398715322 oppure 3383701434.
Dal quotidiano IL TIRRENO del 28 Agosto 2008 (cronaca di Carrara)
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