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Pur essendo da sempre, la capitale mondiale del marmo, gli abitanti di Carrara, per secoli, affidarono la loro sopravvivenza all’agricoltura. L’asprezza del territorio però, non permetteva un’attività agricola di tipo intensivo, così la gente imparò a sfruttare ogni risorsa che la Natura forniva, sia in campo alimentare, ma soprattutto in campo curativo. Fin dall’alto medioevo, erano presenti nei conventi, gli “Horto dei semplici”, da cui i monaci estraevano i principi attivi per fare numerose medicine.
Quest’antica sapienza si è tramandata di generazione, in generazione, e nel territorio carrarese è rimasta ben presente. Ricordo perfettamente i mazzi di camomilla che mia madre raccoglieva e poi metteva a seccare al sole, utilissimi per fare delle rilassanti tisane, da bere nelle fredde serate invernali, o per preparare il clistere, al minimo accenno di febbre. Sì perché un tempo, chiamare il medico era considerata l’ultima spiaggia, prima si provavano tutti i rimedi che la tradizione imponeva, a prescindere della malattia. Così se un bambino aveva un poco di febbre, gli si faceva prima di tutto un clistere alla camomilla, per “pulire l’intestino”, se il disturbo permaneva, si passava al cataplasma con la farina di lino quasi bollente, da applicare sul petto, e se ancora la febbre non passava, era quasi sicuro che qualcuno gli aveva fatto il “malocchio”, e che necessitava perciò che qualcuno gli “segnasse la paura”. Questa incombenza era svolta di solito da una donna del Borgo, a titolo assolutamente gratuito, e devo dire che, o per autosuggestione, o per quello che oggi viene chiamato effetto placebo, provocava spesso la guarigione. Queste persone però, erano le depositarie di conoscenze in campo erboristico di prim’ordine, spesso tramandate dai loro genitori, che pur senza conoscere il perché delle guarigioni, conoscevano le erbe che le provocavano. Un tempo era molto comune, soprattutto nei bambini, essere colpiti nelle mani e nei piedi dalle verruche, che noi in dialetto chiamavamo “pori, “ questo era dovuto alla frequentazione di luoghi non proprio lindi, e pur non essendo pericolose, erano esteticamente molto brutte. Q ueste benefiche “streghe” ci mandavano a raccogliere “l’erba di pori” (l’erba dei porri) la Chelidonia, con i suoi splendidi fiori gialli, che rompendola, emetteva un lattice anch’esso giallo, che andava messo alla base della verruca. Mia nonna faceva il pastone alle galline con il “piscialetto” il Tarassaco, mentre mi raccontava che in tempo di guerra, con le sue radici pulite e essiccate, si faceva un ottimo caffè. Che dire poi dell’onnipresente Malva, e dei suoi decotti, con cui le ragazze ottenevano una pelle vellutata, o della Salvia con cui ci si “lavava” i denti. Per non parlare poi delle innumerevoli erbe commestibili, come i buonissimi “erbi”, con i loro nomi dialettali; zinestred, castracan, raponz’l, z’zirbda, o quelle più note come l’ortica, o le versioni selvatiche di finocchio, asparago, radicchio, e molte altre. Anche le erbe velenose erano usate, come ad esempio il terribile Stramonio, detto “erba del Diavolo, ” il cui succo veniva mescolato a un pastone di farina e formaggio per avvelenare i topi.
Purtroppo tutto questo rischia di scomparire per sempre, e questa volta non per l’abbandono da parte della gente, anzi, proprio il contrario. L’uso delle erbe sta prendendo sempre più campo tra la popolazione, stufa e delusa della chimica, e questa tendenza ha risvegliato l’appetito della grande industria farmaceutica che ha pensato bene di metterci sopra le sue avide mani. Pochissimi sanno di un decreto Europeo, ed è, infatti, interesse di queste Multinazionali che non si sappia, che da 1 aprile 2011, tutte le erbe commestibili o curative, anche se usate da secoli, DEBBANO ESSERE TESTATE come i comuni farmaci, e messe in commercio allo stesso modo, cioè passando attraverso l’industria farmaceutica. Questo chiaramente comporta costi insostenibili per i piccoli produttori, che, di fatto, scompariranno, a vantaggio delle multinazionali che potranno così avere il monopolio sul loro uso e commercializzazione.
Questo disegno di legge non è ancora operativo, e moltissimi cittadini di tutta Europa stanno inviando migliaia di e-mail ai loro rappresentati nel Parlamento Europeo, perché fermino questo scempio. Io come appassionato di storia, e tradizioni locali, penso che questa legge sia una barbarie, soprattutto contro la nostra civiltà contadina, oltre a quella Italiana, vecchia di millenni, e fatta al solo scopo di arricchire pochi a discapito di tutti. Anche se sarà come una goccia nel mare, inviterei tutti coloro a cui le tradizioni dei nostri padri stanno a cuore, di fare udire la propria voce, magari solo in maniera telematica, per tentare di fermare questo vero e proprio attentato, non solo alle tradizione Italiane, ma soprattutto a quelle Carrarine.
di Enzo De Fazio
Possibile che nel nome de vile denaro anche l'Europa si pieghi alle lobby farmaceutiche, buttando alle ortiche secoli di tradizioni con una atto che non ha nulla a che vedere con esigenze sanitarie ne tanto meno con il libero mercato, da molti osannato ? Se le multinazionali dei farmaci vogliono entrare nel mercato erboristico, nessuno lo vieterà, ma lo facciano senza aiuti.
Un fumetto per insegnare ai bambini come ci si comporta
Imparare con un fumetto: è questo lo scopo di “A spasso per il bosco”, una storia che insegna con un linguaggio semplice e ragionando al contrario come ci si deve comportare per salvaguardare la natura, le buone pratiche da praticare sempre, come le chiama il sottotitolo.
L’idea è venuta a Valentina Veschi, che ha curato testi, sceneggiatura e disegni, in collaborazione con Lavinia Stanila, due guardie ambientali volontarie: la realizzazione è stata poi curata con la Polizia Provinciale e data alle stampe presso la stamperia dell’amministrazione, riducendo i costi all’essenziale.
Protagonista del fumetto un animale, una volpe, che mette in rilievo i comportamenti sbagliati dei frequentatori del bosco: “questa è la nostra casa, rispettatela come rispettate la vostra”, e l’invito-morale finale.
Un progetto di educazione ambientale che vorrebbe trasformare i più piccoli in sentinelle dell’ambiente…per tenere a bada i più grandi quando li portano a spasso per i boschi.
Il fumetto sarà distribuito nelle scuole: ma saranno azioni mirate, non a pioggia e casuali. Polizia Provinciale e Guardie sono disponibili ad andare nelle classi coinvolgendo i bambini delle elementari in giochi e in attività che aiuteranno a capire meglio l’importanza del loro comportamento per il rispetto della natura.
“Realizzare ‘A spasso per il bosco’ – ha commentato il presidente della Provincia di Massa- Carrara, Osvaldo Angeli – rammenta a tutti noi quanto sia importante investire nel nostro futuro”.
Il rischio di incendi boschivi, la raccolta differenziata e il rispetto per gli animali selvatici sono i principali argomenti affrontati dall’opuscolo. Delle problematiche complesse sono presentate ai ragazzi in modo facile e divertente.
“Questo agile opuscolo – ha concluso il Presidente – è, quindi, in primo luogo uno strumento della nostra incessante azione di preservazione naturale e, quale strumento, ci auguriamo possa essere utilizzato con sapienza”.
da Ufficio Stampa Provincia di Massa-Carrara
Un progetto veramente utile, a leggere il comunicato della provincia, sembra anche fatto veramente a regola d'arte. Peccato pero che solo in pochi potranno usufruirne. Perche allora non rendere disponibile il fumetto sul sito internet della provincia ? Creare un pdf non costa nulla, anzi preserva l'ambiente, ed il guadagno è che più bambini potranno leggerlo, in autonomia, a scuola con l'aiuto delle maestre oppure a casa con i genitori. Sono sicuro la lettura non farebbe male neppure agli adulti.
Via Venturelli,con sullo sfondo Piazza Ricci Primo e la salita del "la Cannoa". In alto a destra "La Maestà"
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