Il Tirreno 01-11-2007

CASTELPOGGIO: Domani, in occasione della ricorrenza dei defunti, il circolo Endas di Castelpoggio organizza la tradizionale degustazione di piatti tipici per celebrare la ricorrenza del "'l ben di morti". Si tratta di una tradizione antichissima di Castelpoggio, secondo la quale, in occasione della festa dei defunti, gli abitanti dei paesi della montagna offrivano ai più bisognosi, doni ovviamente in natura, che poi venivano cucinati e consumati collettivamente. Per l'occasione la scuola d'infanzia sarà aperta in mattina, i ragazzi cucineranno ed offriranno i prodotti tipici agli abitanti del paese. Nella sede del circolo Endas al centro di Castelpoggio si svolgerà poi un pranzo gratuito ed aperto a tutti con i piatti tradizionali: taglierini nei fagioli, salsicce, ecc.

Dal quotidiano IL TIRRENO del 01 Novembre 2007 (Cronaca di Carrara)